|
PUPELĖS (lot. Phaseolus) - pupinių šeimos Faboideae pošeimio augalų gentis. Pupelė yra žolinis, krūminis arba vijoklinis, dažniausiai vienmetis augalas. Lapai trilapiai, vaisius - 8 - 18 cm ilgio ankštis, kurioje užauga įvairaus dydžio, formos ir spalvos grūdai. Pupeles galima būtų skirstyti į dvi, vartojamas maistui, grupes: šviežias arba džiovintas. Maistui vartojamos šviežios šparaginės pupelės, o džiovinamos yra gliaudomos pupelės.
Pupelės turi mažai riebalų ir turtingos maistingomis medžiagomis. Kadangi pupelės priklauso ankštiniams augalams, jose gausu baltymų (22-25%), krakmolo ir kitų angliavandenių (53-56%). Kaip žinia, ankštiniai iš daržovių yra patys vertingausi dėl baltymų kiekio. ___________________________________________________________________________ Raktažodžiai: kontaktai, sirmulis.lt/LT/kontaktai, sirmulis.lt/aliejus, širmulis, UAB Širmulis, UAB "Širmulis", sirmulis, uab sirmulis, kepykloms, mesinems, aliejus, rapsu aliejus, rafinuotas rapsu aliejus, aliejus didmena, konditerijos zaliavos, konditerines zaliavos, saulegrazu aliejus, aliejus, margarinas, cukrus, krakmolas, bulviu krakmolas, zaliavos kepykloms, palmiu riebalai, fasuotas aliejus, pigus aliejus, naturalus bulviu krakmolas, cukraus pudra, lenkiskas cukrus, lietuviskas cukrus, dzemai, konditeriniai idarai, papuosimai, dziovinti vaisiai, riesutai, druska, kepykloms.lt, www.kepykloms.lt/kepykloms, maisto zaliavos, maisto žaliavos, maisto ingredientai, maisto priedai, zaliavos mesinems, modifikuotas krakmolas, nitritine druska, miltai, kvietiniai miltai, manu kruopos, obuoliu dzemas, obuoliu idaras, saulegrazos, aguonos, kmynai, importas, eksportas, distribucija.
|
