Vanilinas - tai stipriai kvepianti balta kristalinės struktūros medžiaga, vanilei suteikianti aromatą ir skonį. Vanilė - klasikinis prieskonis, išgaunamas iš vanilės medžio po ilgo ir kruopštaus apdorojimo. Tai yra baltai gelsvos spalvos milteliai. Vanilė trinta su cukrumi vadinama vanilės cukrumi. Dabar dažniausiai vartojamas vanilės pakaitalas - vanilinas. Šis prieskonis visuomet naudojamas konditeriniams kepiniams. Jo aromatas padidina saldžių patiekalų įvairovę, be jo neįsivaizduojame karamelės, obuolių. Kartais dedami ir į konservuojamus kompotus bei uogienes. Jis taip pat naudojama ne tik konditerijoje - jos aromatas neretai jaučiamas kvepaluose, oro gaivikliuose, kvapniose žvakėse, ja aromatizuojami cigarai, dar naudojamas medicinoje.

__________________________________________________________________________

Raktažodžiai: kontaktai, sirmulis.lt/LT/kontaktai, sirmulis.lt/aliejus, širmulis, UAB Širmulis, UAB "Širmulis", sirmulis, uab sirmulis, kepykloms, mesinems, aliejus, rapsu aliejus, rafinuotas rapsu aliejus, aliejus didmena, konditerijos zaliavos, konditerines zaliavos, saulegrazu aliejus, aliejus, margarinas, cukrus, krakmolas, bulviu krakmolas, zaliavos kepykloms, palmiu riebalai, fasuotas aliejus, pigus aliejus, naturalus bulviu krakmolas, cukraus pudra, lenkiskas cukrus, lietuviskas cukrus, dzemai, konditeriniai idarai, papuosimai, dziovinti vaisiai, riesutai, druska, kepykloms.lt, www.kepykloms.lt/kepykloms, maisto zaliavos, maisto žaliavos, maisto ingredientai, maisto priedai, zaliavos mesinems, modifikuotas krakmolas, nitritine druska, miltai, kvietiniai miltai, manu kruopos, obuoliu dzemas, obuoliu idaras, saulegrazos, aguonos, kmynai, importas, eksportas, distribucija.